Хрустящая курица
16 ноября 2008
На 2 порции:
2 крупных картофелины, порезанных на восьмушки вдоль, около 350 грамм
2 ст л томатного кетчупа
2 маленькие куриные грудки или 1 крупная, порезанная пополам вдоль
1 маленькая упаковка соленых чипсов
1 ст л подсолнечного масла
красный перец, огурец и морковь, порезанные вдоль
Полезный ужин, который с удовольствием помогут делать дети. Вы можете подаем эту курицу между двумя булочками для гамбургеров с кусочками помидора.
1. разогреем гриль, разложим картофель на противне и запекаем до готовности в течение 20 мин, повернув 1 раз.
2. Пока готовится картофель, подготовим и запекаем курицу. На тарелке намажем курицу кетчупом, раскрошить сверху чипсы и вдавим их в курицу (эта веселая работа, которая понравится детям).
3. нагреем масло в сковороде и слегка обжарим курицу в течение 5 мин со всех сторон на медленном огне. Не двигайте курицу по сковороде - просто дайте ей поджаримся с одной стороны, а затем переверните и обжарьте с другой. Подавайте курицу с картофелем и хрустящими овощами. Можно подадим вазочку с майонезом, чтобы окунаем туда овощи.